超市营业额不理想如何提高?
超市顾客通常比较多,所以超市货架上的商品销售得也比较快。补货工作作为超市日常工作的一部分,虽然很基础但也很重要。不及时补货不仅影响超市货架陈列效果,更会对超市经营业绩产生一系列影响。
下面小编将针对超市货架补货的一些常见问题及要点给大家简单讲讲,快来看看有哪些是你做得不够的。
一、超市货架补货常见的问题有哪些?
1、随机性较强,通常只是依照超市货架商品陈列量的变化为依据,进行简单的补货。
2、忽略商品的库存量,导致库存不准确影响商品销售。
4、没有做到细致核查补货商品的准确性(补货准确率抽查)。
5、当员工、主管因为自身原因造成补货工作过失后,店长缺乏及时有效的奖罚制度落实。
二、超市货架补货要注意什么?
1、掌握单品补货管理的要点:每个类别20品作为补货管理的重中之重。
建立一个常客群,定时在上面发布新的产品动态,特别是水果生蔬方面,还可以让客户根据需求提前预定,这样可以避免进货过多造成浪费,也可以帮到一些不能及时出门***购的顾客预留产品!每天拿出一两样产品做特价促销,吸引客流!
超市营业额不理想如何提高?
超市顾客通常比较多,所以超市货架上的商品销售得也比较快。补货工作作为超市日常工作的一部分,虽然很基础但也很重要。不及时补货不仅影响超市货架陈列效果,更会对超市经营业绩产生一系列影响。
下面小编将针对超市货架补货的一些常见问题及要点给大家简单讲讲,快来看看有哪些是你做得不够的。
一、超市货架补货常见的问题有哪些?
1、随机性较强,通常只是依照超市货架商品陈列量的变化为依据,进行简单的补货。
2、忽略商品的库存量,导致库存不准确影响商品销售。
3、补货时间非常随意,超市员工不关注供应商的配送周期。
4、没有做到细致核查补货商品的准确性(补货准确率抽查)。
5、当员工、主管因为自身原因造成补货工作过失后,店长缺乏及时有效的奖罚制度落实。
二、超市货架补货要注意什么?
1、掌握单品补货管理的要点:每个类别20品作为补货管理的重中之重。
建立一个常客群,定时在上面发布新的产品动态,特别是水果生蔬方面,还可以让客户根据需求提前预定,这样可以避免进货过多造成浪费,也可以帮到一些不能及时出门***购的顾客预留产品!每天拿出一两样产品做特价促销,吸引客流!