做东北小豆腐放什么菜好吃？
小豆腐其实和豆腐无关。以萝卜缨、荠荠菜、茼蒿等为主料，加大豆糊或豆面熬制，清嫩鲜香，民间爱吃。宾馆饭店也以精细小豆腐宴客，豆多用青豆，外加蛋清、虾肉丁、海参丁、肉丁等。泰安风味小吃。东北的小豆腐是将熟大豆用石磨加水磨制而成。
主料 1种
黄豆
300g
辅料 1种
油 适量
（图片来源网络，侵删）
调料 2种
盐 适量黄豆酱 适量
烹饪步骤 12步
（图片来源网络，侵删）
步骤1
美食，治愈的不单单是胃，还有生活。
黄豆500克、萝卜缨适量、清水适量、盐适量、十三香2勺、食用油适量
1、黄豆用清水泡一夜，多放水。不怕水多，就怕水少泡不开
2、泡好的黄豆，放入料理机（我用的绞肉机），再加适量水
3、打成这种状态就差不多了，不用打太细
4、热锅放油，比炒菜多一些。放入豆泥
5、加水，加盐，加十三香，中小火煮开
6、萝卜缨（萝卜叶子）我用的是红丁萝卜洗净切碎
7、豆泥煮开后加入萝卜缨，不停的搅拌
8、开小火不停的搅拌，会出很多沫子，继续搅拌
食材用料
酱油 适量
油 50克
水 半碗
十三香 适量
盐 一小勺
***叶 适量
葱白 一棵
黄豆小豆腐 一斤
东北小豆腐的做法
