碳化竹垫跟本色竹垫哪个凉快？
碳化竹垫凉席凉快。
具有竹条凉席的凉爽特性，同时又不会因为长期睡竹条凉席而发生一些疾病，国内口碑不错的。
碳化凉席经过碳化后的竹席表面，坚硬的碳化微粒会形成细菌不易生存环境。竹席按用料不同，又可分为青席、黄席、花席和染色篾花席。
炖鱼防粘锅竹垫好用么？
好用
鱼肉一粘底，就很容易糊掉，导致蒸锅鱼都浪费掉。解决鱼肉粘锅底的方法，可以从两方面着手。第一个方面，就是避免鱼肉和锅底直接接触；第二个方面，要对鱼肉进行热处理，将鱼肉表皮变得紧致。鱼肉表皮变得紧致之后，既不容易粘底，也不容易变碎，久煮不散，保持鱼肉的完整。
鱼肉和锅底直接接触，解决的办法很简单，就是在炖鱼的时候，在锅底铺上一层用竹子编成的网。厨师行业上称为竹垫、竹网、竹片网。除了炖鱼的时候可以放上这个，在做红烧菜肴，卤菜等的时候，也可以放上竹网，可以重复利用，价格便宜。
（图片来源网络，侵删）
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